Программа направлена на развитие профессиональных компетенций, знаний и умений для осуществления профессиональной деятельности в сфере нутрициологии и спортивной диетологии. В рамках курса рассматриваются как общие вопросы здорового, сбалансированного, полезного питания, так и специальные темы: эндокринология, спортивная диетология, специфика питания в сфере фитнеса, физической культуры и спорта в целом. Большое внимание уделяется аспектам работы с людьми, страдающими от лишнего веса, психологическим техникам работы с ними, методикам оценки и коррекции рациона питания.